やちろぐ

今日は我が家でジンギスカン。実は自宅以外でジンギスカンを食べたことがほとんどなく、オレのスタンダードジンギスカンは我が家の味・具・食べ方なんだよね。



で、我が家のジンギスカンの味の要のタレが、ベル食品の「成吉思汗たれ」。やっぱこれっしょ。肉の良し悪しもあるけど、やっぱこの味あってこそのジンギスカン。我が家は焼いてからつけて食べるけど、つけてから焼くとこもあるみたいね。



で、ヘルメット型のジンギスカン用の鍋（道内の家庭にどれくらいあるんだろ。大阪のたこ焼き器程の普及率ではないか？）で焼く我が家の具材は、肉、ウインナー、白菜、ピーマン、シイタケ、もやし、長ネギ、そしてコンニャク。コンニャクが意外とウマイんだよね。



道産子のみなさん、みなさんの家庭のジンギスカン事情はどうでしょうか。